HEJ,
så, nu sätter vi igång igen!
400 g lunch el wienerkorv
2 purjolök
2 äpplen
1 röd paprika
1 tsk curry
1 msk smör
1 burk krossade tomater
1-2 msk tomatpure
salt o peppar
Så här gör DU:
Skär korven i skivor.
Strimla purjolöken och skär
äpplena och paprikan i
tärningar.
FRÄS curryn i smöret i en gryta.
Lägg i hacket och fräs ytterligare
ett par minuter under omrörning.
TILLSÄTT korven och de krossade tomaterna.
Låt grytan puttra ca 5 minuter.
Smaka av med tomatpure,salt o peppar.
SERVERA med ris eller kokt potatis.
(jasminris, är min favorit,men helst ska det vara fullkorn)
ALL LYCKA TILL!
söndag 27 februari 2011
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
