HEJSAN !
Avlånga spetspaprikor passar bra att fylla med olika saker
eftersom de ligger stadigare .
Här har jag valt nötfärs , det går lika bra med blandfärs .
mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
4 spetspaprikor eller vanliga
500 g nötfärs
smör eller kokosfett att steka i
2 vitlöksklyftor
1/2 dl tomat - pure
1 dl ajvar relich
salt och peppar
3 dl riven ost
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 225 grader .
DELA paprikorna och skär bort kärnorna och hinnorna.
Lägg paprikorna i en ugnsfast form .
FRÄS färsen i smör eller kokosfett tillsammans med
riven eller pressad vitlök , tomat-PURE', ajvar salt och
peppar .
Fyll paprikorna med färsen och strö över den rivna osten .
GRATINERA i ugnen i 15 - 20 min.
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
