HEJSAN !
EN REJÄL VITAMINKICK BEHÖVS PÅ VINTERN .
Den här salladen är späckad med nyttigheter och
dessutom förföriskt god .
HÄR ÄR RECEPTET :
4 portioner kokt QUINOA
100 g cashewnötter
1 apelsin
1 burk , ca 240 g, kikärter
100 g gröna sojabönor (färska fast frysta , d v s ej torkade )
2 avokador
SENAPSDRESSING :
3 msk olja
2 msk vit balsamvinäger
2 msk dijonsenap
SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA QUINOAN enligt anvisning på förpackningen .
Hacka nötterna grovt .
SKALA apelsinen . SKÄR i bitar .
SKÄLJ kikärterna . TINA sojabönorna .
GRÖP ur avokadorna och skär i bitar .
BLANDA alla ingredienser .
RÖR i senapsdressingen .
LYCKA TILL !
.
