HEJSAN !
RIKTIGT , RIKTIGT GODA !
Första gången , för många år sen bakades dessa knäckebröd varje vecka ,
tills familjen frågade om jag kunde baka något annat ! !
Så nu tar jag upp det igen mm...!
VARSÅGODA NI OCKSÅ !
HÄR ÄR RECEPTET :
5 dl rågsikt
3 dl rågmjöl
2 dl kall mjölk
100 g kallt smör / margarin
1 tsk salt
vetegroddar till utbakning .
SÅ HÄR GÖR DU :
1) BLANDA mjöl och salt i en bunke .
2) TILLSÄTT den kalla mjölken och
arbeta ihop till en deg .
Arbeta in smöret /margarinet .
3) DELA degen i 5 lika stora delar
och kavla ut tunt i vetegroddar .
4) LÄGG på bakpappersklädd plåt
nagga och sporra till trekanter .
5) GRÄDDA till ljusbruna i 200 grader .
Det tar 10 minuter .
Låt brödet svalna på plant underlag .
LYCKA TILL !
