HEJSAN !
HÄR ÄR RECEPTET :
1 kg potatis, t ex AMANDINE
4 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
50 g riven parmesanost
salt, peppar
SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA potatisen nästan klar.
Häll av vattnet och ånga den torr .
LÄGG potatisen på en plåt och tryck till
dem lite med en gaffel så de går sönder lite .
Krossa vitlöksklyftorna och blanda med potatisen .
Ringla över olja, strö över ost och krydda med
salt och peppar .
TILLAGA i ugnen tills potatisen fått färg ,
ca 15 minuter .
SMAKLIG MÅLTID OCH LYCKA TILL !
