UGNSPANNKAKA MED STEKT ÄPPLE .4 PORT.

HEJSAN !

Ibland äter vi den här, - underbart gott !
Då blir det ärtsoppa och denna pannkaka .

HÄR ÄR RECEPTET :
3 ägg ,
6 dl mjölk ,
1 1/2 dl vetemjöl ,
1/2 tsk salt ,
2 msk smält smör/margarin ,
STEKT ÄPPLE :
1 äpple ,
1/2 msk socker ,
1/2 msk smör .

TILL SERVERING :
RÅRÖRDA  LINGON .

SÅ HÄR GÖR DU :
Mät  upp mjölet och saltet  i  en  skål eller  tillbringare.
Häll   i  2  dl  av  mjölken .
Vispa  till   en  jämn  smet .
Blanda  sedan i  resten  av  mjölken  och  äggen  ett i taget .
Vispa  tills  allt  är  väl  blandat .
Häll  smöret i en  ugnsfast  form  och  tillsätt  smeten .
GRÄDDA  i  ugn,  225 grader  i ca 27 - 30 minuter .
tills  pannkakan  har  fått  gyllenbrun  färg .
KLYFTA  och  kärna  ur  äpplet .
Smält  smöret ,  tillsätt socker  och  äpple- klyftor.
Stek  på  båda  sidor.

SERVERA  pannkakan  med  stekt  äpple  och  lite  rårörda  lingon .

SMAKLIG  MÅLTID !