HEJSAN !
MIN goda vän MONAS, bakar de underbaraste kakor man kan tänka sig .
Här är en av dem , mmm.. har verkligen smak av kaffe .
HÄR ÄR RECEPTET :
125 g mörk blockchoklad
125 g smör /margarin
1 dl starkt kaffe
4 ägg
3 1/2 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT UGNEN PÅ 175 GRADER .
SMÖRJ och bröa en rund form,
ca 24 cm i diameter .
BRYT chokladen i bitar och lägg dem
samt fettet i en skål .
Låt skålen stå i nätt och jämnt kokande
vatten tills choklad och fett smält .
TILLSÄTT kaffet och rör om .
Låt blandningen svalna lite .
VISPA ägg och socker vitt och pösigt .
Sikta ner mjölet blandat med bakpulver .
Rör om och tillsätt chokladblandnigen .
Rör tills smeten är jämn .
Häll smeten i formen .
GRÄDDA på galler i nedre delen av
ugnen , ca 45 minuter .
Prova med en sticka att kakan är torr .
LÅT kakan kallna på galler .
LYCKA TILL !
KOLLA ! Till PÅSK kan du baka samma kaka
och lägga på marsipanägg i ett mönster som DU gillar !
