HEJSAN !
Kladdkaka smaksatt med saffran sätter guldkant på Julen !
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör
1/2 g saffran (1 paket)
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 - 2 kryddmått stötta kardemummakärnor
GARNERING :
florsocker
frysta lingon
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 180 grader .
Smält smöret i en kastrull .
Tillsätt saffran och rör om .
2) TILLSÄTT resten av ingredienserna
förutom kardemumman och blanda
ihop allt till en slät smet .
3) HÄLL smeten i en smord och bröad
form, ca 23 cm i diameter .
Strö över den stötta kardemumman .
4) GRÄDDA kakan mitt i ugnen i
23 - 25 minuter .
Låt den svalna i formen .
5) PUDRA florsocker över kakan innan
SERVERING och garnera den med frysta lingon .
TREVLIG ADVENT !
LYCKA TILL !
