HEJSAN !
Återigen , en MONAS - gratäng .
Vad ska vi göra idag ? var frågan när vi kom till MONAS !
Det stod en morotsgratäng färdig, för att skickas in i ugnen
på 200 grader, i 40 minuter .Vi andra hackade sallad , tog
fram rökt skinka , några köttbullar, bacon eller korv .
mm..!
HÄR ÄR RECEPTET :
400 g morötter , 300 g potatis, 50 g gul lök, 1/2 dl hackad persilja
200 g ost, 1 1/2 - 2 tsk salt, 2 kryddmått pepparmix / eller fem peppar.
1 1/4 dl lättmjölk
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 200 grader . Skala morötter, potatis och lök .
Finhacka löken . RIV morötter, potatis, och ost på den grova
sidan på rivjärnet .
Varva grönsaker och ost i en ugnssäker form, ett lager ost överst .
Salta och peppra mellan lagren . Häll på mjölken .
GRATINERA i ugnen tills grönsakerna blivit mjuka och ytan fått
fin färg , ca 40 minuter .
SERVERA med en god grönsallad och 25 g rökt skinka eller
köttbullar eller bacon , eller korv .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !