HEJSAN !
DEN HÄR DESSERTEN TYCKTE JAG VAR GOD,
- MEN, DET VAR NOG BARA JAG !
OCH BARNEN SÅKLART !
VAD TYCKER DU ??
HÄR ÄR RECEPTET :
6 - 8 knappt mogna bananer
1 msk pressad citronsaft
125 g smör eller margarin
1 1/4 dl strösocker
3 äggulor
75 g sötmandel
3 äggvitor
SÅ HÄR GÖR DU :
1, SÄTT ugnen på 200 grader .
2, RÖR fett och socker vitt och poröst .
Blanda ner en äggula i taget .
3, SKÅLLA eventuellt mandlarna och
hacka dem . RÖR ner dem i smeten .
4, SKALA bananerna och dela dem på
längden i två halvor .
Lägg dem i en smord ugnssäker form
och och droppa över citronsaften .
5, VISPA äggvitorna till hårt skum .
Rör först ner hälften i smeten och vänd
därefter försiktigt ner resten .
6, FÖRDELA smeten över bananerna .
7, GRÄDDA på galler mitt i ugnen tills
rätten fått fin färg , ca 20 minuter .
8, SERVERA Banandesserten ljummen
med vispad grädde eller vaniljglass .
HOPPAS ATT NI GILLAR DET !
LYCKA TILL !
