I VÄNTAN PÅ FÖRSTA ADVENT .... , 30 ST .

 

                               HEJSAN !

PEPPARKAKSDRÖMMAR , kallar vi dem  i väntan på  FÖRSTA  ADVENT !

En liten småkaka ,  som fullkomligt  smälter i munnen .

HÄR ÄR RECEPTET :

100 g rumsvarmt smör / margarin

3 dl strösocker

2 tsk mald kanel

1 tsk mald kryddnejlika

1 tsk mald ingefära

1 tsk mald kardemumma

1 dl rapsolja

1 tsk hjorthornssalt

4 dl vetemjöl

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 150 grader .

Rör ihop smör och strösocker .

TILLSÄTT  alla kryddor  och ringla ner oljan 

under  omrörning .

Blanda  hjorthornssaltet med vetemjölet  och 

rör ner det i smeten .

RULLA  ca 30 bollar och lägg dem på plåt 

med  bakplåtspapper .

GRÄDDA kakorna mitt i ugnen i ca 20 min.

Låt dem  svalna på plåten .

LYCKA TILL !

LASAGNE MED SQUASH , 3 PORT .

 

                                               HEJSAN  !

DET  här  var  längesen , men  så  himla  gott !

VARSÅGODA 

HÄR  ÄR  RECEPTET :

500 g nötfärs

1 gul lök

1 msk smör / margarin

1 burk  hela  tomater

2 tsk timjan

salt , peppar

2 squash 

1 1/2 dl grädde 

3 3 /4 dl riven ost (150 g)

1 knivsudd  riven muskotnöt 

150 g  bacon

SÅ HÄR GÖR DU :

FRÄS  färs och  hackad  lök  i  halva  mängden smör .

Tillsätt  hela  burktomater  och  timjan .

Koka ihop såsen  10  min,  smaka  av  med  salt  och  peppar.

SKÄR  squashen  i  tunna  skivor  på  längden,  stek dem på 

bägge sidor i resterande  smör .

VÄRM  grädden,  rör  i  osten ;  smaka av med muskot , 

 salt och peppar .

SMÖRJ  en  ugnsfast  form .

Varva  squashskivor , färs - sås  och  ostsås .

Börja och  avsluta  med  squash .

Toppa med  bacon .  Stek  i 200  grader ,  35  minuter.

SERVERA  med  en  tomatsallad  och några klippta gröna små blad .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !