SOMMARTÅRTA MED JORDGUBBAR till MÅNGA .

             HEJSAN !

MIDSOMMARTÅRTA ,  en  mycket  saftig  mandelbotten
som  bakas  lätt  och  snabbt  av  färdig  mandelmassa och ägg.
Apelsinskalet  är  fin  krydda  till  jordgubbarna .

HÄR ÄR RECEPTET :

300 g  mandelmassa ,
3  ägg ,
rivet skal av 1  apelsin,
GARNERING :
Vaniljkräm  eller  vispad  grädde ,
skivade  och  hela  jordgubbar .

SÅ HÄR GÖR DU :

RIV  mandelmassan  grovt  på  rivjärn .
Blanda  de  med  äggen  och  rivet  apelsinskal
och  vispa  till  en  slät  smet.
HÄLL  den  i  en  smord,   bröad  form,  ca  1 ½ liter.
och  grädda  i  175  grader  35- 40  minuter .
LÄGG  ett  lager  skivade  jordgubbar  på  den  kalla
kakan,  därpå  ett  lager  vaniljkräm  eller  vispad  grädde
och  stick  ner  tätt  med  hela  jordgubbar.

DEKORERA  gärna  fatet,  runtom  med  jordgubbar.

LYCKA  TILL !

                            TREVLIG  MIDSOMMAR !