VIT KLADDKAKA med lime och ingefära, 10-12 bitar.

                  HEJSAN !

Underbar kladdkaka, söt,  men också frisk och
lite kryddig, blir denna härliga kaka bakad med
vit choklad.

HÄR ÄR RECEPTET :
200 g smör
200 g vit choklad
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk rivet lime-skal
2 msk pressad lime
2 msk färsk-riven  ingefära
2 dl vetemjöl

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader.
Täck botten på en springform, ca 24 cm i diameter
med bakplåtspapper.
SMÄLT smöret i en kastrull.  Bryt chokladen i små
bitar.  Ta smöret från värmen, lägg i chokladen och
rör tills den har smält .
VISPA ägg och socker poröst.  Rör i choklad, lime-
skal och saft, ingefära och mjöl. Häll smeten i formen.
GRÄDDA i nedre delen av ugnen 20-30 minuter
beroende på hur kladdig Du vill ha kakan .
SERVERA kakan kall med en klick vispad grädde .

LYCKA TILL !