torsdag 19 november 2015
FESTLIGA MOCKARUTOR 16 ST. GLUTENFRIA .
HEJSAN !
Det här är en riktig dröm för alla
Choklad- och Kaffe- älskare !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 DL SÖTMANDEL ,
200 G MÖRK CHOKLAD ,
3/4 MSK FRYSTORKAT KAFFEPULVER ,
200 G SMÖR/MARGARIN,- RUMSVARMT ,
3 DL FARINSOCKER ,
4 ÄGG ,
1 TSK VANILJSOCKER ,
2 1/4 DL MAJSMJÖL ,
SMAKSÄTTNING OCH GARNERING :
1 MSK KALLT KAFFE ,
CA 2 1/2 DL VISPGRÄDDE ,
SIKTAT KAKAOPULVER ,
UGN : 175 GRADER .
SÅ HÄR GÖR DU :
MAL mandeln .
Smält chokladen tillsammans med kaffepulvret
och låt det svalna något .
RÖR smör och farinsocker poröst .
Tillsätt äggen ett i taget under kraftig vispning .
Rör ner mandel , vaniljsocker, majsmjöl och
den smälta chokladen .
HÄLL smeten i en bakpappersklädd eller smord form 25x25 cm.
GRÄDDA i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter .
Låt svalna .
GÖR små hål i kakan med en provsticka och häll kaffet
över kakan . LÅT kakan stå och dra ca 1 timma .
SKÄR kakan i rutor . Spritsa grädde och sikta kakaopulver
över kakan före servering .
mmm...Ni ångrar er inte !
LYCKA TILL !
VÅRA JÄTTEGODA MUFFINS , 12 ST.
HEJSAN !
Idag ska vi baka MUFFINS , passa på Ni också !
HÄR ÄR RECEPTET :
75 G SMÖR ,
2 ÄGG ,
2 DL RÅRÖRSOCKER ,
1 KRM SALT ,
1 1/2 DL GRÄDDFIL ,
3 1/2 DL VETEMJÖL ,
1 1/2 TSK BAKPULVER ,
LITE FÄRSKRIVEN MUSKOTNÖT ELLER 1 KNIVSUDD MUSKOTKRYDDA ,
1 1/2 DL + 1/2 DL FRYSTA BLÅBÄR ,
1 MSK POTATISMJÖL ,
1-2 MSK RÅRÖRSOCKER ,
GARNERING:
1 DL VISPGRÄDDE ,
12 HALLON ,
NÅGRA KVISTAR CITRONMELISS ,
UGN 225 GRADER .
SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT matfettet och låt det svalna .
VISPA ägg och socker vitt och pösigt .
Rör ner salt, gräddfil, och matfett .
Tillsätt vetemjölet blandat med bakpulver
och muskotnöt .
Blanda till en smet .
BLANDA den större mängden frysta bär med
potatismjöl och råsocker och vänd hastigt
ner i smeten .
Fördela smeten i pappers-formar eller i en
smord muffinsplåt .
Fördela resten av blåbären, på toppen av muffinsen
och grädda mitt i ugnen 20-25 minuter .
Känn mitt på att smeten har stannat .
VISPA grädden och spritsa eller klicka lite på muffinsen .
GARNERA MED HALLON OCH CITRONMELISS .
LYCKA TILL !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)