HEJSAN !
LJUVLIGT goda , mjuka och saftiga limpor
som går lätt att skära upp i tunna skivor .
HÄR ÄR RECEPTET :
50 g jäst
6 dl ljummet vatten
1 dl mörk sirap
3 msk rapsolja
2 tsk salt
8 dl vetemjöl
8 dl rågsikt
SÅ HÄR GÖR DU :
1, SMULA jästen i en bunke och
lös den i det fingervarma vattnet .
2, RÖR ner sirap, olja och salt.
3, BLANDA ner mjölet och knåda
till en smidig deg .
4, DELA DEGEN i två bitar och
forma dem till limpor .
Lägg dem bredvid varandra på en plåt
med bakplåtspapper .
Lägg även en bit bakplåtspapper
mellan limporna .
5, SÄTT IN BRÖDEN i mitten i en
KALL UGN och sätt temperaturen på
200 grader .
Bröden jäser under tiden ugnsvärmen
ökar .
6, LÅT BRÖDEN stå i ugnen i ca 50 min .
Om DU bara visste hur goda de är !
ALL LYCKA TILL !
