Hejsan, hejsan !
Det här var då himla gott !
Det tycker jag att Ni ska göra !
50 g pinjenötter
120 g spagetti
250 g champinjoner
250 g broccoli
250 g körsbärstomater
1 dl böngroddar
300 g rostbiff i tunna skivor
BARBECUESÅS:
4 schalottenlökar
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
3 msk balsamvinäger
1 msk farin
2 msk honung
1 dl hönsbuljong
3 1/2 msk tomatpure
1/2 msk dijonsenap
1 msk worcestersås
cayennepeppar
salt å peppar
SÅ HÄR GÖR DU:
BÖRJA med barbecuesåsen .
Bryn finhackad lök och vitlök i en panna med olivolja
och tillsätt resten av ingredienserna .
Låt såsen sjuda ca 30 min. tills den fått såskonsistens .
ROSTA pinjenötterna i en torr panna.
KOKA pastan enligt anvisning på paketet.
Låt rinna av .
BRYN de skivade champinjonerna och tillsätt broccoli-
buketter så att allt blir genomvarmt.
Tillsätt tomater , böngroddar och den avrunna pastan
och servera med rostbiff och sås .
LYCKA TILL !
mmm...
måndag 29 juni 2015
RÅ RÖDBETSSALLAD MED PEPPARROT . 4 PERSONER.
Hejsan, hejsan !
Gillar Ni detta ?
2 rödbetor, 400 g
1 stort äpple
1 msk citronsaft
1 msk neutral olja
salt å peppar
PEPPARROTSKRÄM:
1 1/2 dl CREME fraiche ( mini-eller vanlig)
1 bit hel pepparrot
salt å peppar
SÅ HÄR GÖR DU:
SKALA RÖDBETOR och äpplen , riv dem grovt
och häll i en skål med citronsaft, olja ,salt och peppar .
BLANDA CREME fraiche med finriven pepparrot ,
salt å peppar .
SERVERA.
Jag har smakat men....
kanske till grillat ?
LYCKA TILL !
Gillar Ni detta ?
2 rödbetor, 400 g
1 stort äpple
1 msk citronsaft
1 msk neutral olja
salt å peppar
PEPPARROTSKRÄM:
1 1/2 dl CREME fraiche ( mini-eller vanlig)
1 bit hel pepparrot
salt å peppar
SÅ HÄR GÖR DU:
SKALA RÖDBETOR och äpplen , riv dem grovt
och häll i en skål med citronsaft, olja ,salt och peppar .
BLANDA CREME fraiche med finriven pepparrot ,
salt å peppar .
SERVERA.
Jag har smakat men....
kanske till grillat ?
LYCKA TILL !
KORNGRYNSSALLAD MED APRIKOS OCH MYNTA . 4 PERSONER.
Hejsan ,hejsan !
Det här är godis, det måste Ni smaka .
200 g korngryn
100 g torkade aprikoser
1 bunt vårlök
färsk mynta
DRESSING:
3 msk citronsaft
3 msk olivolja
1/4 tsk stött spiskummin
salt å peppar
SÅ HÄR GÖR DU:
LÅT APRIKOSERNA ligga i blöt i kallt vatten över natten.
Tillaga korngrynen enligt anvisning på förpackningen.
BLANDA korngrynen i en skål tillsammans med skivade
aprikoser, finskuren vårlök och hackad mynta .
RÖR samman dressingen och häll ner den i salladen.
LÅT DRA MINST 30 MIN.FÖRE SERVERING.
SMAKLIG MÅLTID !
Det här är godis, det måste Ni smaka .
200 g korngryn
100 g torkade aprikoser
1 bunt vårlök
färsk mynta
DRESSING:
3 msk citronsaft
3 msk olivolja
1/4 tsk stött spiskummin
salt å peppar
SÅ HÄR GÖR DU:
LÅT APRIKOSERNA ligga i blöt i kallt vatten över natten.
Tillaga korngrynen enligt anvisning på förpackningen.
BLANDA korngrynen i en skål tillsammans med skivade
aprikoser, finskuren vårlök och hackad mynta .
RÖR samman dressingen och häll ner den i salladen.
LÅT DRA MINST 30 MIN.FÖRE SERVERING.
SMAKLIG MÅLTID !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
