HEJSAN !
En lättbakad tårta som smakar ljuvligt .
Somrig och vacker med ett berg av jordgubbar .
HÄR ÄR RECEPTET :
300 g mandelmassa, riven
4 ägg
1 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
50 g sötmandel, hackad
GARNERING :
3 dl vispgrädde fast vispad
ca 1 liter jordgubbar
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
Vispa mandelmassa , ägg och strösocker
till en smidig smet .
Vänd ner vetemjöl och sötmandel .
FÖRDELA smeten i en smord form ca 24 cm
i diameter med bakplåtspapper i botten .
GRÄDDA kakan mitt i ugnen i ca 20 minuter .
Låt den svalna i formen .
OBS ! KAKAN SKA VARA HEL, EJ DELAD i BOTTNAR
BRED grädde på mandelbottnen och toppa
med halverade jordgubbar ,
(med snittade sidan utåt , bygg på som en topp )
mm... ljuvlig !
EN SOMMARDRÖM MED FÄRSKA JORDGUBBAR !
LYCKA TILL !
Trevlig Midsommarafton .
