HEJSAN !
DET HÄR ÄR DÅ HIMLA GOTT KAN NI TRO !
HÄR ÄR RECEPTET :
400 g blandfärs
1 /2 dl ströbröd
1 1/2 dl mjölk
2 ägg
salt , peppar
KOKNING :
1 1/2 tsk salt
SÅS :
2 gula finhackade lökar
2 msk olja
1 burk krossade tomater
3 msk TOMATPURE'
1 tsk dragon
3 krm salt
1 krm svartpeppar
1/2 - 1 tsk strösocker
SÅ HÄR GÖR DU :
FRÄS löken i olja i en kastrull utan att den tar färg .
Tillsätt tomaterna , med spad , TOMATPURE' , tillsätt salt, socker
och kryddor .
Sjud såsen i 10 - 15 minuter .
LÅT ströbrödet svälla ca 10 min i mjölken .
Blanda ner färs , ägg, salt och peppar .
Blanda väl..
FORMA 10 - 12 avlånga bullar .
Lägg dem på ett skärbräde.
KOKA upp vatten och salt .
Koka hälften av bullarna åt gången ,
ca 10 minuter eller tills de flyter upp .
Ta upp bullarna med hålslev och lägg
dem i såsen .
Ha gärna broccolibuketter till och ris eller potatis .
TREVLIG SOMMAR !
