POTATISSALLAD MED BÖNOR . 4 PORT.

                HEJSAN !

mmm....himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
500 g potatis,
1 rödlök,
2 nävar rucolasallad,
1 tetra kidneybönor ,
1 påse italiensk dressing-mix,
3 msk olivolja,

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA och tärna potatisen , koka den mjuk .
Blanda med tärnad rödlök och rucola.
Skölj bönorna under kallt vatten och blanda
ner i salladen .
RÖR ut dressing - mixen  med  olivolja och
3 msk vatten och vänd ner i salladen .

mums ...vad gott !

TREVLIG SOMMAR !

MIN MOROTSLÅDA ,...4 PORT.

                 
                      HEJSAN !

Den här måste Ni smaka, så himla god !

HÄR ÄR  RECEPTET :
2 STORA morötter,
2 ägg,
1 dl keso-naturell
1 dl grädde,
1-2 tsk honung,
1 krm riven muskot ,
salt å peppar.

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR morötterna i mindre bitar och koka dem mjuka
i lättsaltat vatten .
När morötterna är mjuka häll av vattnet och pressa
morötterna i pure-press eller mosa med en visp.
BLANDA  med keso, ägg, grädde,  muskot   och          
rör om ordentligt så det blir en slät smet .
Smaksätt med honung, salt och peppar .
HÄLL upp i en smord ugnsform .
GRÄDDA i 175 grader 40 minuter.

SERVERA med skirat smör.
Kokt skinka, prinskorv eller köttbullar.

SMAKLIG MÅLTID,
och
TREVLIG SOMMAR !