RÖDBETSBIFFAR 4 - 6 PERS.

                      HEJSAN !

Säkert är de goda , jag ska prova idag.

HÄR ÄR RECEPTET :

1 kg rödbetor  utan  blast.
2 kokta  potatisar ,
1 gul  lök,
2 ägg ,
salt och peppar ,
250 g Keso , smaksatt med
riven pepparrot .

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA  och  riv  rödbetorna  fint.
Riv potatisen  och  löken .
Blanda  alltsammans  med  äggen .
Smaksätt  med  salt  och  peppar  och 
stek  som  biffar  på  svag  värme  ca  10 min.
på varje sida .

SERVERA  med  keso  smaksatt med  pepparrot .

SMAKLIG  MÅLTID !

HAVREMUFFINS 12 ST.

                     HEJSAN !

HAVREMUFFINS är de nyttigaste av de nyttiga.
Och har blivit ett absolut  LIVSVILKOR  för många .

HÄR ÄR RECEPTET :

5 dl  Havrekli,
1/2 dl Russin,
2 tsk Bakpulver,
3 dl Havremjölk, (Lättmjölk)
1/2 dl Sirap,
1 msk Rapsolja,
2 Äggvitor ,
1 tsk Salt ,

SÅ HÄR GÖR DU :

VISPA  samman  Havremjölk , sirap  och  olja.
Blanda  ner  de  torra  ingredienserna.
Vispa äggvitorna  till  hårt  skum  och  vänd
ner  dem  i  smeten.
HÄLL  smeten  i 12  muffinsformar .

GRÄDDA  i  225  grader i  10- 15  minuter.
Jättegoda, prova själv !

                                      LYCKA  TILL !

MINUT- GLASS 3 - 4 PERSONER.

             HEJSAN !

Det här gillar alla , STORA  som  små !

VARSÅGODA :

*4 dl frysta bär , Du väljer själv,
2 dl mild yoghurt ,
2 msk florsocker,

SÅ HÄR GÖR DU :
MOSA bären i en matberedare och häll sedan ner
yoghurt  och  socker.
DE FRYSTA BÄREN GÖR ATT DET BLIR  GLASSKONSISTENS.

LÄGG upp glassen i portionsskålar och servera omedelbart.

* jag tog Svarta Vinbär, hallon, jordgubbar, blåbär.

                      LYCKA  TILL !