HEJSAN !
Kryddblandningen Tandoori är god till kyckling.
Den finns att köpa färdig .
HÄR ÄR RECEPTET :
2 kycklingfile'er a' 150 g
2 msk mandelmjöl
1 msk rapsolja
1 msk vatten
1 tsk pressad citron
eventuellt 1 droppe röd hushållsfärg
1 tsk tandooripasta
2 kryddmått salt
TILLBEHÖR :
1 dl ris, okokt
1 dl turkisk yoghurt
100 g tomat
100 g gurka
SÅ HÄR GÖR DU ;
1) SÄTT ugnen på 225 grader .
Dela kycklingfileerna längs med .
Lägg på en plåt med bakplåtspapper .
2) BLANDA mandelmjöl, olja, vatten,
citronsaft eventuellt röd hushållsfärg
och kryddor .
Gnid in ovanpå kycklingen .
Stek i ugnen , ca 15 minuter .
3) SERVERA med kokt ris , yoghurt,
tomat och gurka .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
