INDISK SOPPA 2 PORT.

mmm ,så gott.

1 hackad gul lök
4 msk fullkornsris
1 rågad tsk orientalisk curry
1 tsk flytande smör
2 msk grönsaksfond
7,5 dl vatten
2 grovt rivna morötter
1 strimlad grön paprika
100 g blomkålsbuketter
3 msk salta nötter
3 msk matyoghurt

Så här gör Du :
Fräs lök,ris,o´curry i fettet.
Tillsätt fond och vatten.
och låt koka under lock ca 10 min.
Tillsätt morötterna och koka 10 min till.
Blanda ner paprika och blomkålsbuketter
och låt soppan koka ett par minuter till.
Servera med nötterna och yoghurten.

Gott att äta när man kommer in
och det har varit kallt ute.

SMAKLIG MÅLTID.