FIBERRIKA FÄRSBIFFAR, 4 PERS.

                    HEJSAN !

Köttfärs i alla former är utmärkt,
där kan man smyga ner fiberrikt kli.

HÄR ÄR RECEPTET :
350 g mager nötfärs
1/2 dl havrekli eller kostfiber
1 dl vatten
2 små rivna palsternackor eller
motsvarande mängd riven rotselleri
salt
svartpeppar.

SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA alla ingredienser .
Forma färsen till åtta små biffar och
stek dem på svag värme i en teflonpanna-
någon olja behövs knappast.
GOTT med bara en KNÄCKE-smörgås
och sallad till med små cocktailtomater.

LYCKA TILL !