SMÖGENS LÄTTA .

HEJSAN !

Till en smörgås behövs :
1 skiva bröd
250 g räkor
1/2 dl keso
2 msk hackad dill
1/2 tsk fransk senap
1 hårdkokt ägg
2 citronskivor
några dillkvistar

Så här gör Du :
Skala räkorna .
Blanda keso , dill och senap .
bred det på brödet, lägg på s kivat ägg och räkor .
Garnera med citronskivor och dillkvistar ,            
gott till en blandad sallad .

HOPPAS ATT DET SMAKAR !

SMÖRBULLAR MED VANILJSMAK 20 STYCKEN .

hejsan !

mmm....jättegoda bullar smaka själv !

6 dl vetemjöl
2 msk socker
1/2 tsk salt
150 g kallt smör
50 g jäst
1 dl kall mjölk
fyllning :
75 g rumsvarmt smör
2 msk socker
1 tsk vaniljsocker

SÅ HÄR GÖR DU :
Blanda vetemjöl, socker , salt och finfördela
det kalla smöret däri.
rör ut jästen i den kalla mjölken , blanda en fyllning
av  smör , socker och vaniljsocker.
STJÄLP UPP  degen på mjölat bakbord och kavla ut
den till en tunn platta , eventuellt i två omgångar .
Sporra fyrkanter 8x8 cm och lägg en klick fyllning
på varje ruta .
Vik upp  hörnen mot mitten och tryck till ordentligt .
Lägg bullarna i pappers-formar på plåt och täck med
bakduk
Låt dem jäsa 1 1/2 timme .
Pensla med uppvispat ägg och strö på flagad mandel.
Grädda mitt i 250 graders varm ugn i 7 - 8 minuter
tills lagom färg.

HOPPAS ATT NI GILLAR DOM, ÄT DEM GÄRNA LITE LJUMMA !