MUSTIG GRYTA .... 4 PERS.

              HEJSAN !

...På  "bara  grönsaker " !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

250  g  vitkål ,
300  g  morötter ,
200  g  gröna  bönor ,
125  g  grön  paprika ,
125  g  purjolök ,
1/2  liter  buljong (tärning) ,
1/2  tsk  salt ,
1/2  krm  svartpeppar ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

ANSA  och  skölj  grönsakerna .
Skär  dem  i  bitar .
Lägg  ner  grönsakerna  i  den  kokande  vätskan
i  tur  och  ordning  allt  efter  koktiden .
Låt  dem  koka  mjuka  på  svag  värme .
Smaksätt  väl  med  salt  och  peppar .

UNGEFÄRLIGA   KOKTIDER :
Vitkål   10-20  minuter,
morötter  10-15  minuter ,
purjolök   8-10  minuter ,
bönor,  paprika   5  minuter.

Bjud  gärna  hårt  bröd  med  smör  och  ost  till  soppan !
Kanske  inte  alla  gillar  grönsaker ,  då  kan  Du  mixa  soppan .
LYCKA  TILL !