HEJSAN !
PUTTE, var en gång i tiden på samma matlagningskurs som jag.
Och då gjorde han sin goda kaka , - som vi alla deltagare fick
receptet till .
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
5 msk hett vatten
FYLLNING :
2 äpplen
1 1/2 msk farinsocker
1 1/2 msk strösocker
2 dl blåbär
TILL FORMEN :
1 tsk flytande smör eller margarin
2 msk ströbröd
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 200 grader .
VISPA ägg och socker poröst .
Tillsätt mjöl, blandat med bakpulver .
Häll slutligen i det heta vattnet under
omrörning .
SKALA och kärna ur äpplena och skär
dem i tunna klyftor .
Blanda farinsocker och strösocker och
vänd ner äpple - klyftorna .
SMÖRJ och bröa en form med avtagbar kant,
24 cm i diameter .
Häll smeten i formen och lägg på äpple - klyftorna.
GRÄDDA kakan mitt i ugnen , ca 40 - 45 minuter .
LYCKA TILL !
