måndag 27 augusti 2018
SMAKRIKA KÖTTFÄRSSPETT , 4 PERS.
HEJSAN !
Smaka på det här ! Chorizo i färsen - jättegott !
HÄR ÄR RECEPTET :
300 g nötfärs
1 gul lök
1 chorizo
1 ägg
3 msk hackad persilja
SALSA :
1 klyfta ananas, 300 g
1 - 2 tsk hackad chili
2 msk hackad koriander
2 msk färskpressad limesaft
TILL SERVERING :
pitabröd
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 200 grader.
SKALA och finhacka löken.
Dra av skinnet på korven och finhacka den.
Blanda färs, lök, korv, ägg och persilja.
Forma färsen till 8 avlånga biffar.
Trä gärna biffarna på spett.
Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
GRILLA mitt i ugnen ca 10 minuter.
Vänd spetten 2-3 gånger under tiden.
SKÄR ananas-köttet i små bitar .
Dela, kärna ur och finhacka chilin.
Blanda ananas, chili, koriander och limesaft.
SERVERA spetten med pitabröd och med ananassalsan .
ALLA blir glada ! ( särskilt barnen.)
SMAKLIG MÅLTID !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)