PEKAN - BOLLAR , MED CLEMENTIN , ca 10 ST . (godis) .

 

                                  HEJSAN  !

Ibland  blir  man  ju  så  sugen  på något , vad som helst

då gillar jag att ta en sån här eller två !

 

HÄR ÄR RECEPTET :

5 torkade fikon

1 dl cashewnötter

1 dl pekannötter

1/2 dl nyponmjöl

saften av 1 clementin 

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  LÄGG  alla ingredienser i en  matberedare och 

mixa  till en grov smet .

2)  FORMA till bollar och ställ i kylen eller frysen .

LYCKA TILL !

MINA CASHEW - RUTOR MED INGEFÄRA OCH APELSIN , 32 BITAR , (till kaffestunden) .

 

                               HEJSAN  !

mm...!  HIMLA GOA' !

HÄR ÄR RECEPTET :

1 apelsin

4 dl cashewnötter

10 torkade aprikoser , ca 100 g

1 msk riven färsk ingefära

150 g mörk choklad ,  70 %

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  RIV skalet på apelsinen och lägg det åt sidan .

Dela apelsinen och pressa ut saften i en matberedare .

2)  TILLSÄTT  nötter, aprikoser och ingefära och 

mixa till en jämn smet .

Forma smeten till en rektangel, ca 1 cm tjock .

3)  SMÄLT chokladen i ett vattenbad och bred över

nöt - massan .

4 )   STRÖ över apelsinskal  och ställ kallt .

Skär i 12 rutor och förvara kallt .

LYCKA TILL !