FARMORS MANDELKUBBAR, CA 20 ST.

                       HEJSAN !

Det  här  är  bullar  som  väcker  barndomsminnen !
Eftersom  de  är  gjorda  på bakpulver  är  de
SNABB-BAKADE .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
7 dl  vetemjöl,  BERTE QVARN
1 1/2 dl strösocker
2 tsk hjorthornssalt
6 rivna bittermandlar
125 g smör eller margarin
1 ägg
1 1/2 dl  mjölk
PENSLING :
1 ägg
Till Garnering :
Pärlsocker

SÅ HÄR GÖR DU :
Sätt ugnen på 225 grader .

BLANDA alla  torra  ingredienser  i  en  bunke.
Fördela  fettet  med  hjälp  av  en  gaffel,
tillsätt  ägg  och  mjölk  och  arbeta  snabbt  ihop
degen .  Rulla  den  till  en  längd  på  mjölat  bak-
bord ,  skär  den  i  20  bitar  och lägg dem  på
bakpappersklädd plåt .
PENSLA  med uppvispat ägg ,  strö över
pärlsocker och grädda i ca 12 minuter .
LÅT SVALNA ORDENTLIGT , INNAN DU SMAKAR.

LYCKA TILL !