NAMNSDAGS-HJÄRTA.

Hej!
Snart är det ALLA HJÄRTANS-DAG.
Då kan DU bjuda på denna vackra kaka.

3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
150 g smör
2 ägg
3/4 dl mjölk
3/4 dl kokande vatten
GLASYR:
2 dl florsocker
1 tsk kakao
2 msk vatten
GARNERING:
Färgat strössel

Så här gör DU:
Blanda alla torra ingredienser
i en skål.
Smält fettet.
Vispa äggen och blanda med mjölken.
Rör ner äggsmeten i skålen,slå i
fettet och det kokande vattnet.
Häll smeten i en smord och bröad form,
ca 1-liter, gärna hjärt-form,
och
GRÄDDA: på första falsen
i 175 grader ca 40 minuter.

Låt kakan kallna på galler,
med formen över sig.
Rör ihop glasyren,och bred på den
kalla kakan.
GARNERA med strössel runt HJÄRTAT.

Så himla fint.

ALL LYCKA TILL!