MITT GODA OLIVBRÖD , CA 20 SKIVOR.1 BRÖD.

                                             HEJSAN !

DETTA BRÖD VAR HIMLA GOTT !

SMAKA NI OCKSÅ !

HÄR ÄR RECEPTET :

15 g jäst

8 dl vatten

2 dl grahamsmjöl

1 msk salt

ca 800 g vetemjöl

1 dl svarta oliver

lite olivolja till plåten 

ägg att pensla med 

SÅ HÄR GÖR DU :

RÖR ut jästen i vattnet , 37 grader.

Tillsätt grahamsmjöl och salt .

Knåda med vetemjöl tills den nästan

släpper bakbordet .

LÅT degen jäsa övertäckt i kylskåpet 

över natten .

NÄSTA dag knådas degen med hackade 

oliver  och lite mer mjöl .

HÄLL ut degen på en bakplåt som penslats 

med olivolja .(ej bakplåtspapper, -för smakens skull )

DEGEN fyller nästan hela plåten, brödet blir

stort och platt och kan eventuellt skäras i 

bitar som ett LÅNGPANNEBRÖD .

LÅT brödet jäsa 1 timme  på plåten.

PENSLA med ägg och ställ in plåten  i 

200 grader varm ugn .

GRÄDDA  i 35 - 40 minuter .

LYCKA TILL !

ANTONS KOKOSBOLLAR .

                                    HEJSAN  !

   

Anton är 6 år idag , men när han var 4 år 

gjorde han dessa kokosbollar .

(våga inte smaka på smeten , då blir det inget kvar att rulla)

mmm..

HÄR ÄR RECEPTET :

2 dl havregryn

1 dl strösocker

1 msk kakao

75 g smör 

1 msk mjölk

1 msk  starkt kaffe

2 msk O'BOY

Kokosflingor att rulla i 

SÅ HÄR GÖR DU :

BLANDA alla  ingredienser  utom kokosflingor 

Smöret ska vara  RUMSTEMPERERAT .-( lättare att röra ihop )

HÄLL ut  kokosflingor på en flat tallrik , 

ta en klick smet i handen och rulla till bollar i kokosflingorna .

LÄGG bollarna på tallrik eller i en vid skål  och ställ in i kylen 

för att stelna .

(här blir det överraskning till maken efter middan) !

LYCKA TILL !

!

PÅSKENS GODA CHOKLADKAKA , MED små kycklingar .

                                           HEJSAN  !

DENNA CHOKLADKAKA  BAKADES VARJE PÅSK 

FÖRR  OM  ÅREN .

DEN ÄR VACKER ATT  TITTA PÅ , MED ALLA KYCKLINGARNA

 SATTA  ÖVER  KAKAN .  (välj själv vilket mönster DU vill ha ,)

HÄR ÄR RECEPTET :

4 msk kakao

1 tsk bikarbonat

1 dl kokande vatten

125 g smör/margarin

2 stora ägg eller 3 små

4 1/2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

4 1/2 dl vetemjöl

-BERTE QVARN -kärnvetemjöl

2 1/4 dl filmjölk

SÅ HÄR GÖR DU :

BLANDA kakao, bikarbonat+ kokande vatten 

och låt det svalna .

RÖR smör, ägg och socker till en krämig, pösig smet .

BLANDA vaniljsocker,  och mjöl.

Rör ner det och filmjölken i ägg-smeten .

Och sist chokladblandningen .

KRÄMEN , Som  ska vara ovanpå :

100 g smör

2 dl grädde

4 msk strösocker

2 msk kakao

2 tsk  vetemjöl

kokos.

SÅ HÄR GÖR DU KRÄMEN :

SMÄLT smöret, tillsätt grädde, socker,

vetemjöl och kakao .

Koka krämen tills den tjocknar , ca 5 min .

BRED krämen över kakan , sätt små kycklingar på 

och sist  kokosflingor över .

ANVÄND EN LITEN LÅNGPANNA  !

LYCKA TILL !

GRADER :  175 

TID :  25 - 35 MINUTER .

TACK !