LINSSOPPA MED KESELLA ...2 PERS.

               HEJSAN !

HÄR ÄR RECEPTET :
125  g  potatis ,
30  g  röda  linser ,
2 1/2  dl  grönsaksbuljong ,
salt,  peppar,  koriander,  muskot
1  purjolök ,
1  msk  hackad  persilja ,
2  msk  lätt-kesella ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SKALA  och  koka  potatisen .
Låt  svalna  något  och  skär  den  sen  i
stora  tärningar .
Låt  potatis  och  linser  puttra  i  grönsaks-
buljong  och  smaka  av  med  kryddorna .
ANSA  och  skär  purjolöken  i  tunna  ringar .
Strö  persilja  och  purjolöksringar  över  soppan .
Häll  upp  i  en  djup  skål/tallrik och  klicka
i  kesellan .
Smaklig  måltid !

LYCKA  TILL !

KASSLER MED ANANAS & CURRYKESO...4 PERS.

                 HEJSAN !

DETTA  MÅSTE  NI  SMAKA,...mmm!

HÄR  ÄR  RECEPTET :
300  g  kassler ,
2  dl  keso ,
1  msk  finhackad  lök ,
1-2  tsk  curry  eller  efter  smak ,
sallad ,
8  skivor  ananas  i  egen  juice ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
BLANDA  keso,  hackad  lök och  curry  efter  smak.
Putsa  kasslern ,  strimla  och  lägg  upp  tillsammans
med  fin  grönsallad,  ananas  i  bitar  och  keso .
SERVERA  till  den  nybakade  potatisen .

LYCKA  TILL !

SKINKRULLAR MED ÄPPLE 4 PORT.

                   HEJSAN !

Ibland  på  kvällskvisten  kan  jag  bli  så  sugen   på  något ,
då  kan  det  bli  det  här .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
LÄGG  200  g  tunt  skivad  rökt  skinka
på  en  skärbräda .
Skiva  2  stjälkar  selleri .
Skölj ,  kärna  ur  och  tärna  ett  äpple  fint.
Smaksätt  1  dl  kesella  med  2  tsk  senap  och
blanda  med  selleri  och  äpple .
Salta  och  peppra  .
KLICKA  ut  röran  på  skinkskivorna  och  rulla  ihop .

Hoppas  att  det  smakar .

LYCKA  TILL !