Hej alla !
GOD FOTSÄTTNING PÅ DET NYA ÅRET 2015 .
Tänkte att vi skulle göra paj - med hjälp av matberedaren.
PAJDEG:
125 g kallt smör i bitar
3 dl vetemjöl
1 -2 msk kallt vatten
FYLLNING:
150 g ost (ca 4 dl)
3 ägg
3 dl mjölk
salt och peppar
muskot
100 g rökt skinka eller
1 burk krabba
Så här gör DU:
HACKA samman smör och vetemjöl i matberedaren.
Tillsätt vattnet .
Kör ytterligare några sekunder, tills det blir en deg.
Tryck ut pajdegen i en pajform (ca 20 cm i diameter ).
NAGGA botten med en gaffel .
Låt stå kallt ca 15 min.
GRÄDDA 10 minuter i 200 grader .
Hacka osten direkt i matberedaren.
Blanda i skinkan eller krabban , i det förgräddade pajskalet.
Slå på fyllningen .
GRÄDDA ca 20 minuter tills fyllningen stannat.
SERVERA med en god sallad till !
SMAKLIG MÅLTID !
söndag 4 januari 2015
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
