MIN GODA , KYCKLINGFILE' , BANDPASTA OCH WOKADE GRÖNSAKER . 2 PERS . (middag, lunchlåda) .

 

                HEJSAN !

DET HÄR ÄR SMASKENS TYCKER JAG !

SMAKA NI OCKSÅ !

HÄR ÄR RECEPTET :

2  kyckling file'er 

1 msk olivolja

bandpasta

grön och röd paprika, i bitar 

champinjoner, i bitar

1 gul lök, i bitar

1 squash, i bitar

sockerärter 

2 vitlöksklyftor, hackade

1 msk sojasås

1 msk chilisås

1 tsk sesamolja

osaltade nötter, rostade, hackade

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  STEK kyckling file'erna i lite olja i en stekpanna 

i 3 - 4  minuter tills de är genomstekta .

2)  TILLAGA  pastan efter anvisning på förpackningen.

3)  FRÄS  grönsakerna i lite sesamolja i woken .

Det tar bara ett par minuter .

Tillsätt sojasåsen och chilisåsen  och strö till sist över

hackade nötter .

SMAKLIG MÅLTID och  LYCKA TILL !

STRÖMMINGSFLUNDROR & POTATISMOS . 4 PERS. (middag) .

 

                        HEJSAN  !

SILL  ELLER  STRÖMMING , DET ÄR FRÅGAN ?

SÅKLART , SERVERAR JAG DEM  MED POTATISMOS ,

EN RIKTIG KLASSIKER  SOM MAN INTE TRÖTTNAR 

PÅ i FÖRSTA TAGET .

mm...  !

HÄR ÄR RECEPTET :
8 strömmings  - file' er

1 dl hackad dill 

1 dl hackad persilja

salt

1 uppvispat ägg

2 msk ströbröd

POTATISMOS :

12 nykokta potatisar

2 dl lättmjölk

salt, vitpeppar 

UGN :  225 GRADER .

SÅ HÄR GÖR DU ;

1) LÄGG  4  av  file'erna  med köttsidan upp 

och  strö över dill och persilja .

Lägg  resterande  file'er  ovanpå med  skinn-

sidan uppåt .   Salta .

2)  VÄND de dubbla file'erna  i mjöl, sedan i 

ägg och slutligen i ströbröd .

Lägg dem i en långpanna och stek mitt i ugnen 

10 - 15 minuter .

Vänd efter halva tiden .

3)  MOSA  den varma potatisen med elvisp .

Späd med mjölk och smaka av med salt och peppar .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !