HEJSAN !
HÄR ÄR EN RÄTT SOM VI GILLAR SKARPT .
VARSÅGODA NI OCKSÅ !
HÄR ÄR RECEPTET :
4 portioner ris eller annat gryn
500 g skivad Kassler
1 vitlöksklyfta
500 g fryst broccoli
1/2 grönsaksbuljongtärning
2 1/2 dl vatten
1 röd paprika
1 1/2 dl kräm fraiche
salt och peppar
SÅ HÄR GÖR DU :
1, SÄTT ugnen på 200 grader .
2, KOKA riset enligt anvisning
på förpackningen .
3, LÄGG kasslern i en ugnssäker form
och värm den mitt i ugnen ca 15 minuter .
4, SKALA vitlök och lägg den och fryst broccoli i en kastrull ,
Smula ner buljongtärningen och häll på vattnet .
Låt koka under lock 5 - 7 minuter .
Ta undan 1/3 broccoli till servering .
5, DELA kärna ur och strimla paprikan .
6, MIXA resten av broccolin med kokvattnet och vitlöken .
Häll tillbaka i kastrullen och låt koka upp .
Blanda ner kräm fraiche . Smaka av med salt å peppar .
7, BLANDA broccolin och paprikan med riset .
8, SERVERA kasslern med grönsaks riset och såsen .
SMAKLIG MÅLTID OCH LYCKA TILL !
