VANILJMUFFINS MED MOCKAGLASYR , 16 ST...

                    HEJSAN !

Mumsiga  vaniljmuffins  med  mockaglasyr ,
mmm... !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
125  g  smör /margarin ,
1 1/2  dl  socker ,
2  ägg ,
4  dl  mjöl ,
1  tsk  bakpulver ,
1  msk  vaniljsocker ,
1/2  dl  mjölk ,

MOCKAGLASYR :
2  dl  florsocker ,
1  msk  kakao ,
2  tsk  pulverkaffe ,
1-2  msk  vatten ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
RÖR  smör  och  socker  vitt  och  pösigt .
Tillsätt  äggen,  ett  i  sänder,  och  rör
ytterligare  en  stund .
BLANDA  mjöl,  bakpulver  och  vanilj-
socker   och  vänd  ner  i  smeten
omväxlande  med  mjölken .
Klicka  smeten  i  muffinsformar .
GRÄDDA  i  200  grader  13 - 15  min
eller  tills  muffinsen  fått  fin  färg  och
är  genomgräddade .  LÅT  svalna .
RÖR  samman  en  tjock  glasyr  av  florsocker,
kakao,  pulverkaffe  och  vatten .
Klicka  glasyren  på  muffinsen . / Klart !

LYCKA  TILL !

HALLONGROTTOR 30 ST.

                        HEJSAN !

Här  är  Barnens  favoritkaka  som  man
aldrig  blir  för  gammal  för  !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
200  g  smör/margarin ,
1  dl  strösocker ,
4 1/2  dl  vetemjöl ,
1  msk  vaniljsocker ,
1  tsk  bakpulver ,

FYLLNING :
ca  1  dl  hallonsylt ,

UGN :  175  GRADER.

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
RÖR  smör  och  strösocker  smidigt .
Blanda  mjölet  med  vaniljsocker  och
bakpulver .
Rör  ner  det  i  smörblandningen .
Forma  degen  till  en  rulle,  ca  35  cm  lång,
och  svep  in  i  PLASTFOLIE.
Låt  vila  kallt  i  30  min.
SKÄR  degrullen  i  ca  30  skivor  och  lägg
dem  i  pappers- formar  för  småbröd .
Gör  en  fördjupning  med  tummen  i  varje
kaka  och  klicka  i  sylt .
GRÄDDA  mitt  i  ugnen  ca  15  min.

mmm....försvinnande  goda !

LYCKA  TILL !

PESTO- & SKINKMACKA , 4 ST .

              HEJSAN !

Något  att  prova  en  kväll,  när  man  är
lite  sugen.....

HÄR  ÄR  RECEPTET :

Bred   1  dl  pesto  på  8  skivor  formfranska .
Grilla  dem  i  ugnen  i  225  grader
så  att  brödet  får  lite  färg.
Fördela  8  skivor  rökt  skinka  på  4  av  
brödskivorna  och  därpå  2  finhackade
tomater .
Bred  1  msk  majonnäs  på  resterande  4  skivor
och  lägg  dem  som  lock .
Pressa  samman  lite  lätt  med  handen,  skär
upp  trekanter  och  servera .

LYCKA  TILL !