HEJSAN !
Många med mig , tycker att detta är en favoritlunch !
Den går bra att förbereda och ta med .
Gott både på jobbet och till picknicken, - en härlig solig dag .
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g nötfärs , 10 %
2 kryddmått salt
1 kryddmått svartpeppar
1 gul lök
2 tsk smör / margarin
2 tomater
isbergssallad
några gurkskivor
2 msk mini- fraiche 5 %
1 msk tomatpure'
timjan
2 hamburgerbröd
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SALTA och peppra färsen .
Dela den i 2 delar .
Platta ut den till stora tunna biffar och
lägg dem på fuktad skärbräda .
2) SKALA och skiva löken tunt .
Hetta upp smöret i en stekpanna
och fräs löken tills den är mjuk och glansig .
Ta upp löken, öka värmen och stek färsbiffarna
ca 2 minuter per sida .
3) SKIVA tomaterna och strimla salladen .
Smaksätt minifraichen med tomatpure' och timjan.
Dela bröden .
Lägg grönsaker, biff, lök och sås på den undre delen.
Lägg på locket .
SMAKLIG MÅLTID , LYCKA TILL !
