MÅNDAGS - MACKA , 4 pers .

 

                               HEJSAN  !

VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :

4 tomater

1 pressad  vitlöksklyfta

4 msk färsk hackad basilika

2 tsk olivolja

salt å peppar

10 svarta oliver

4  skivor rökt skinka

4  runda bröd 

4 msk ost

UGN :  225 grader ,  5 min.

SÅ HÄR GÖR DU :

HACKA  tomater, blanda ner pressad vitlöksklyfta,

olivolja salt och peppar .

SKIVA  oliverna och strimla den rökta skinkan .

FÖRDELA   tomatröra , oliver  och  skinka på 

4 runda  bröd ,  typ polarkaka .

STRÖ över  4 msk riven ost .

GRATINERA  i  225  grader ca 5 min .

SERVERA  med  en god sallad .

GOD  JUL !

                                    

1 ) ÄDELOSTRÖRA MED VALNÖTTER ; 4 PORT .(2 st röror). + 2 ) SÖT OCH SYRLIG ÄPPELSALLAD .

 

                                             HEJSAN  !

LIKA  goda  på  det  stora  julbordet,

som  till  en  läcker  skinksmörgås .

1) HÄR ÄR RECEPTET :

100 g  BLÅ MÖGELOST 

1 /2  dl  lätt kräm fraiche

1 - 2 msk  matlagningsgrädde

1  äpple

1 päron

2 msk  grov hackade  valnötter

pressad  citronsaft

SÅ HÄR GÖR DU :
MOSA  osten  med  en  gaffel  tillsammans  med  

kräm  fraiche  och  grädde  till  en  krämig  konsistens .

Kärna  ur  äpple  och  päron .

Tärna  och  rör  ner  i  ost - röran .

SMAKA  av  med  pressad  citronsaft  och  

strö  över  valnötterna .

2)  HÄR ÄR RECEPTET :

2 äpplen

2 dl lätt kräm fraiche

1 msk flytande honung 

1 tsk vitvinsvinäger

salt och pepparmix

SÅ HÄR GÖR DU :

RÖR samman  kräm  fraiche  med  honung 

och  vinäger .

Smaka  av  med  salt  och  pepparmix .

Kärna  ur  äpplena  och  tärna  dem fint .

RÖR  ner  dem  i  kräm  fraichen .

LYCKA  TILL !

GOD JUL !