CITRONKYSSAR MED KRÄMIG FYLLNING , CA 25 ST.

              HEJSAN !

  DESSA  FÅR NI INTE MISSA !

  HÄR ÄR RECEPTET :
  200 g smör,
  5 ½ dl vetemjöl,
  1 dl socker,
  1½ tsk vaniljsocker,
  1 äggula,

  PENSLING OCH GARNERING:
  1 äggvita,
  pärlsocker,
  FYLLNING :
  50 g rumsvarmt smör,
  3/4 dl LEMON CURD.

  SÅ HÄR GÖR DU :
  HACKA snabbt samman alla ingredienserna
  till degen och låt den vila kallt i minst 1 tim.
  SÄTT  ugnen på 200 grader .
  Kavla på mjölat bakbord ut den kalla degen
  till en tunn platta .
  Ta först ut rundlar, ca 5½ cm i diameter.
  Ta därefter ut samma antal rundlar, men
  med krusig kant .
  I  dem tas dessutom ut ett litet hål i mitten.
  Lägg alla kakrundlarna på bakpappersklädd
  plåt.
  PENSLA rundlarna med krusig kant med lätt
  uppvispad äggvita och strö över pärlsocker.
  GRÄDDA  kakorna i mitten av ugnen i 8- 10
  minuter.
  RÖR  matfettet till fyllningen smidigt.
  Klicka ner CURDEN lite i taget och rör krämen
  slät mellan varje tillsats.
  LÄGG samman kakorna två och två med kräm
  emellan .
 
   CITRONKYSSAR  med krämig fyllning och saftig citronkaka.

    LYCKA TILL !