SMÅBARNSMUFFINS 16-18 ST.

             HEJSAN !
Och alla andras muffins  också !
Alldeles lagom av allt, - jättegoda !

HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg,
6 msk rörsocker eller strösocker ,
½ dl potatismjöl,
½ dl vetemjöl,
1½ tsk bakpulver,
1 tsk vaniljsocker,
eller kardemumma,
½ - 1 väl mogen banan.

SÅ HÄR GÖR DU :
VISPA  ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjöl-sorterna , bakpulver och vanilj.
Sikta ner det i äggsmeten.
Mosa en banan  och häll ner den i smeten .
Fördela smeten i dubbla muffinsformar.
GRÄDDA  i 175 grader i 8 - 10 minuter.

Jag tog 9 min,   passa noga så de inte blir  torra.

LYCKA TILL !