ELISABETHS KAKA . med vaniljfyllning .

Den här kakan fick jag smaka på ett symöte
för 25 år sen, kanske det var .
Nu idag stack det ut ur en pärm som jag inte
använt på ett tag .
Så nu bjuder jag på denna !

3 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 dl socker
1 dl kokhett vatten

Blanda ihop vetemjöl , bakpulver  å socker .
Rör ner äggen och häll på det kokta vattnet
rör ihop .
Häll smeten i en smord och bröad form
in i ugnen på 175 grader i  35 min .

NÄR kakan har KALLNAT  dela den på mitten.

Tag fram en kastrull lägg i
125 g  smör
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
och låt smälta, för att sedan koka ihop .
HÄLL fyllningen över den ena kakhalvan
och tryck på den andra halvan .
Tryck ihop och strö på florsocker .

STÄLL in i kylskåpet en stund.

LYCKA TILL !