KRÄFTCOCKTAIL 4 PORT.

HEJSAN  !

GÄSTER PÅ VÄG MEN INGEN MIDDAG BESTÄMD  ?
DET GÅR LIKA BRA MED RÄKOR - ELLER KANSKE BÅDE OCH ?

400 G DJUPFRYSTA KRÄFTSTJÄRTAR
300 G RÄKOR
2 AVOKADOR
10 CM GURKA
2 - 3 SALLADSBLAD
1 RÖD PAPRIKA
1 CITRON

SAFFRANSSÅS:
1 DL CREME FRAICHE
1/2 PÅSE SAFFRAN  1/2 G
2 MSK HACKAD DILL

SERVERING:
2 SKIVOR VITT BRÖD
2 MSK OLIVOLJA
FLINGSALT 

SÅ HÄR GÖR DU:
LÅT KRÄFTSTJÄRTARNA TINA OCH RINNA AV ORDENTLIGT.
DELA AVOKADON OCH SKÄR FRUKTKÖTTET I BITAR.
FINHACKA GURKAN .
STRIMLA SALLAD OCH PAPRIKA.
SKÄR HALVA CITRONEN I KLYFTOR TILL GARNERING , PRESSA
SAFTEN UR DEN ANDRA HALVAN .
BLANDA SAMTLIGA INGREDIENSER MEN SPARA 1 MSK PRESSAD
CITRON TILL SÅSEN.
SALTA Å PEPPRA OCH FÖRDELA RÖRAN I FYRA GLAS.
BLANDA CREME FRAICHE , SAFFRAN OCH DILL TILL SÅSEN.
SMAKA AV MED CITRON,SALT Å PEPPAR.
KLICKA ÖVER KRÄFTRÖRAN.
GARNERA MED CITRON OCH EV DILL .
DELA BRÖDSKIVORNA , PENSLA MED OLJA OCH STRÖ PÅ SALT.
ROSTA HÖGT UPP I UGNEN  CA 5 MINUTER.

LYCKA TILL !