OSTBOLLAR 24 ST.

             HEJSAN !
Vad  ska  jag  ta  med  mig  på  KNYTKALAS ?
Jag  gjorde  dessa ,  - en  lyckad  variant !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
200  G  FÄRSKOST  NATURELL/SMAKSSATT
1 LITEN  MYCKET  FINT  HACKAD,  ORANGE  PAPRIKA
30-40  G  FINHACKADE  VALNÖTTER ,
FÄRSKA  FIKON  OCH  FÄRSKA  ÖRTER.

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
MED  lätt  hand  formas  ostmassan  till  små  bollar.
Rulla  hälften  av  bollarna  i  paprikahack  och
hälften  av  bollarna  i  valnötshack .
LÄGG  dem  på  ett  vackert  fat,  ställ  i  kyl  för
att   stelna .
DEKORERA  fatet  med  färska  örter  och  fikon-
klyftor  innan  servering .

LYCKA  TILL  !

Å,  Du,  förresten  om  Du  rullar  några  bollar
i  ört-hack  så  blir  det  en  fin  färgkomposition.