MIN, FRUKTSALLAD , 2 PORT .

                                        HEJSAN !

OM  DU ätit  fisk  eller  köttfärs  är  det  gott  med  något läskande efter .

HÄR ÄR RECEPTET  :

1  dl  matyoghurt

1  msk  flytande honung

1  apelsin

1 liten  nektarin

1 litet  äpple

GARNERING :

Citronmeliss

SÅ HÄR GÖR DU :

Blanda  yoghurten med honung  och 

lägg  i  botten  på  två  skålar .

Skär  frukten  i  bitar  och  lägg  ovanpå .

Toppa  med  passionsfruktskärnor.

GARNERA  med citronmeliss .

                                                       HIMLA GOTT !

Hoppas att det  smakar !

LYCKA  TILL !

SUPERSNABB GÖNSAKSWOK MED SESAMFRÖN , 4 PERS.

                                                     HEJSAN  !

NUDELWOK är  middagen  som  är  klar  på minuten  .  HIMLA  GOTT !

HÄR ÄR RECEPTET  :

240 g  äggnudlar

1  påse  wokgrönsaker ,  300 g

2  msk rapsolja

salt och svartpeppar

2  msk sesamfrön,  rostade

WOKSÅS :

1/2 dl  rapsolja

1  msk  soja

1 vitlöksklyfta ,  pressad

1  msk  TOMATPURE

2 tsk  honung 

SÅ HÄR GÖR DU :

KOKA nudlarna som det står på förpackningen .

BLANDA  ingredienserna till  woksåsen .

Fräs grönsakerna  i  olja  i en  het wok- eller  stekpanna .

Tillsätt  de  kokta  nudlarna ,  häll  såsen  över,  rör om .

SMAKA av  med  salt och  peppar .

Strö  över  rostade  sesamfrön och servera .

GÖR dubbel  sats  av woksåsen och 

förvara i kylen .  Bara  att ta  fram 

när  DU  wokar  nästa gång  .

LYCKA TILL !

SMAKLIG MÅLTID !

TORTELLINI - GRATÄNG MED SPENAT OCH OLIVER, 4 PERS.

                                HEJSAN !

ATT välja  vegetariskt  är det   fler  och  fler  som  gör,

en  dag  i  veckan  eller  flera - för  den  egna  hälsan ,

men också för att  det  är  gott  och  enkelt .

Den här gratängen tycker jag är  riktigt  god .

HÄR ÄR RECEPTET :

250 g  tortellini,  torkad 

250 g  champinjoner

1 rödlök

80 g  färsk  spenat

2 1/2 dl  matlagningsgrädde

2 dl  riven lagrad  ost

10 svarta  oliver s

salt å svartpeppar

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT UGNEN PÅ  225 GRADER.

Koka  tortellinin  enligt anvisning på paketet .

Skölj och skär svampen i bitar .

Skala och strimla  rödlöken .

LÄGG den  kokta  tortellinin  i  en  oljesmord 

ugnsfast  form .

Fördela  spenat,  champinjoner och rödlök  ovanpå .

Häll  över  matlagningsgrädde  och avsluta med

riven  ost  och  oliver .  Salta å peppra .

GRATINERA  mitt  i  ugnen  i  ca  15  minuter .

SERVERA gärna  gratängen med  en  tomat- och 

basilikasallad . 

Skär  tomater i  skivor och  strimla färsk  basilika över.

Blanda  olja  och  balsamvinäger  och  häll över  salladen .

SMAKLIG  MÅLTID !

LYCKA TILL !