STEKT RIS MED KÖTTFÄRS , 4 PORT .

                   HEJSAN !

mmm.... !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

6  dl  kokt  basmatiris ,
1  msk  olja ,
500  g  nötfärs ,
1  finhackad  gul  lök ,
1  pressad   vitlöksklyfta ,
2  tärnade  röda  paprikor ,
2-3  msk  SAMBAL  OELEK ,
1  tsk  salt ,
1  tsk  svartpeppar ,
2  dl  hackad  persilja ,

TILL SERVERING :
4  ägg ,
1  msk  olja ,
0,5  tsk  FLINGSALT ,
0,5  tsk  svartpeppar ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

STEK  köttfärsen  i  olja  på  hög  värme  tills
den  får  fin  färg .
Sänk  värmen,  lägg  i  lök,  vitlök,  paprika
och  SAMBAL  OELEK,  stek  några  min.
Smaka  av  med  salt  och  peppar .
TILLSÄTT  riset  och  stek  tills  det  är  varmt ,
vänd  ner  persilja .
STEK  äggen  i  olja   så   som  Ni  vill  ha  dem .
Salta  och  peppra .

LYCKA  TILL !

KOLBULLE , 6 PORT .

                                 HEJSAN !

Smaka  på  detta,  någon  av  Er,  kanske  har  smakat  det  förr.

HÄR  ÄR  RECEPTET :

300  g  tärnat  rimmat  eller  rökt  sidfläsk ,
4 1/2  dl  vatten ,
3  dl  vetemjöl ,
1  tsk  salt ,
30  g  smör / margarin ,

TILL SERVERING :
rårörda  lingon .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

HETTA  upp  en  stekpanna  och  stek  fläsket  knaprigt
under  omrörning .
Lägg  upp  på  ett  hushållspapper  och  låt   rinna  av   .
BLANDA  ihop  vatten,  mjöl  och  salt  till  en  smet
och  vänd  ner  fläsket .
STEK  kolbullarna  som  pannkakor  i  smör  i  en   stek-
panna   på  medelvärme .
SERVERA  de  nystekta  kolbullarna/pannkakorna
direkt  med  rårörda  lingon .

Riktigt  gott !

LYCKA  TILL !

MIKROKLADDKAKA 8 BITAR .

                  HEJSAN !

DEN  HÄR  ÄR  HIMLA  GO' !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

125  g  matfett ,
2  ägg ,
2  dl  socker ,
1 1/2  dl  vetemjöl ,
3  msk  kakao ,
2  tsk  vaniljsocker ,

GARNERING :
frukt

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SMÄLT  matfettet .
Vispa  ägg   och  socker  vitt  och  pösigt .
Blanda  mjöl,  kakao  och  vaniljsocker .
VÄND  ner  matfettet  i  smeten  och  sikta
ner  mjöl- blandningen .
Blanda  till  en  smet  och  häll  den  i  en
smord  form,  23  cm  i  diameter .
KÖR  i  mikron  på  full  effekt  (750W)  i
ca  5  minuter,  lite  olika  beroende  på
ugnens  effekt .
GARNERA  med  frukt  och  servera  med
vispad  grädde .

LYCKA  TILL !

TIPS !

              HEJSAN !

Låt  två  chokladbitar  smälta  ner
i  en  kopp  kaffe  så  får  Du
en  god  chokladdryck.

mmm.....gott !