HASTKAKA MED BÄR , 8 - 10 bitar .

 

                    HEJSAN  !

VISST  kan  det  hända  snabbt  ibland  att  någon  ringer

och säger  att jag  är  på  väg  till  Dig , - sätt på  pannan !

DÅ  kommer  denna  kaka  väl  till  pass !

HÄR ÄR RECEPTET :

100 g smör/margarin

3 dl  vetemjöl

2 dl strösocker

1 1/2 tsk bakpulver

2 ägg

3/4 dl mjölk

FYLLNING :

2 - 3 dl blandade frysta bär 

UGN : 200 grader .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

1)  SMÄLT SMÖRET .

Ta kastrullen från  värmen .

Rör i resten av ingredienserna 

förutom bären .

2)  BRED ut smeten i en smord 

och bröad form , ca 24 cm i diameter ,

helst  med  löstagbar  botten /kant .

Strö på bären .

3)  GRÄDDA i nedre  delen ugnen  30 - 35 min .

SERVERA MED EN KLICK VISPAD GRÄDDE !

LYCKA TILL !

PASTASÅS MED SKALDJUR , 1 PERSON. LUNCH / MIDDAG .

 

                     HEJSAN !

Det här måste DU smaka !

Så himla gott , njut!

HÄR ÄR RECEPTET :

1 - 2  dl krossade eller passerade tomater

1 msk klippt dill

eventuellt , 1  pressad vitlöksklyfta

1 dl skalade räkor

1 dl krabbmix  eller  musslor

2 msk matlagningsgrädde

salt, peppar  och  kryddor efter smak 

TILL SERVERING :
1 1/2  dl kokt  pasta,  grönsallad, dill och citronklyftor.

SÅ HÄR GÖR DU :

VÄRM  tomaterna  och  blanda  ner  dill  och  eventuellt 

1 vitlök, låt det bli  riktigt hett .

VÄND  ner  skaldjur  och  grädde ,  hetta  upp  men  koka

inte .

SMAKA  av  med  kryddor . 

SERVERA  den  varma  såsen  till  nykokt  pasta .

SMAKLIG MÅLTID  och LYCKA TILL !