JANSSONSPAJ 4 PORT.

Bjud på denna jättegoda paj,som helgmys !


PAJDEG:
3 dl vetemjöl
125 g smör/margarin
100 g riven ost
2 msk iskallt vatten.
FYLLNING:
500 g potatis
1 gul lök
1 burk ansjovis
3 dl matlagningsgrädde
DEKORATION:
lökringar
kryddgrönt
Ugn:225 grader

Så här gör DU:
Blanda ingredienserna till pajdegen
och tryck ut i portionsformar
(eller i en stor pajform)
Låt vila i 30 minuter.
Skala och riv potatisen grovt.
Skala och hacka löken.
Lägg potatis och lök i pajskalet.
Lägg ansjovisen som ekrar i pajen.
Häll över grädden och grädda i 30 min
tills potatisen känns klar.
Dekorera med lökringar och kryddgrönt.

LYCKA TILL!

GUBBRÖRA 4 PORT.

Gillar Ni det här? Smaka!

100 g ansjovisfile
3 hårdkokta ägg
2 msk creme fraiche
1 msk finklippt dill
1 msk finhackad rödlök
1 msk finhackad gräslök
4 skivor grovt bröd
(gärna med hela korn)
bordsmargarin
sallad
GARNERING:
rödlök

Så här gör DU:
Hacka ansjovisfileern,men
spara några hela bitar till
garnering.
Skala äggen och hacka dem.
Blanda hacket med övriga
ingredienser.
Smöra brödskivorna och lägg
på salladsblad.
Fördela röran på brödskivorna.
Garnera med rödlök och ansjovis.

mmm ...gärna ett glas öl till skulle sitta gott!
LYCKA TILL!

CHOKLADKAKOR MED KOKOSTOSCA. 35 ST.

Smaka på dessa,
de bjöds på Långfredagen,
lite lagom seg toscasmet
av kokosflingor, väldans goda .

75 g smör
2 små el 1 stort ägg
1 1/2 dl strösocker
1 1/4 dl vetemjöl
2 1/2 msk kakao
3/4 tsk bakpulver
1 tsk bakpulver
KOKOSTOSCA -GLASYR:
25 g smör
3/4 dl strösocker
1/2 dl vispgrädde el kaffegrädde
1/4 dl ljus sirap
2 dl kokosflingor

Så här gör DU:
Smält smöret.
Vispa ägg och socker poröst.
Sikta samman vetemjöl,kakao,
bakpulver och vanilj.
Rör ner det i smeten tillsammans
med smöret.
Sätt småbrödsformar på en plåt.
Klicka smeten i formarna till
hälften fyllda.
Grädda i nedre delen av ugnen
i 4 1/2 minut.
KOKOSTOSCAGLASYR:
Blanda ingredienserna till glasyren
i en kastrull.
Låt det koka upp under omrörning.
Lägg en klick smet i varje form och
grädda ytterligare 5-6 minuter.

Du kan tro att de smakade mera.
LYCKA TILL!

KRÄMIG YOGHURTGLASS. 4 PERS.

Gillar Ni yoghurt?
Då gillar Ni nog detta också!

Servera glassen med hallon eller hallonsås.

4 dl naturell yoghurt
2tsk vaniljsocker
3 msk florsocker
2 bananer
3 msk koncentrerad apelsinjuice
Så här gör DU:
Blanda bananerna tillsammans med
apelsinjuicen  i matberedare eller mixern.
Tillsätt florsocker,vaniljsocker och yoghurten.
Blanda riktigt väl.
FRYS glassblandningen i en form i frysen
ca 4 timmar.
Servera med hallon.

mmm...
LYCKA TILL!

CHOKLADTRYFFEL MED KAFFESMAK. 25 ST.

Det här var njutbart !
Smått och gott till kaffet
efter en god middag!

Det här behövs till 25 stycken.
225 g mörk blockchoklad
1 dl vispgrädde
1 msk starkt kaffe
kakaopulver
Så här gör DU:
Bryt chokladen i bitar och låt den
smälta över vattenbad.
Tag kastrullen från värmen och
rör ner vispgrädden.
Smaksätt med kaffet .
Låt svalna.
Rulla små runda kulor och
doppa dem i kakaon.
Servera med en kopp kaffe.

NJUT!

LJUVLIG RABARBERPAJ. 4 PERSONER.

mmm... den är är smarrig kan Du tro!

3/4 kg rabarber
ca 200 g socker
2 dl vatten
2 tsk vaniljsocker
DEG:
125 g smör/margarin
125 g socker
1 ägg
125 g kokosflingor
50 g vetemjöl

Så här gör DU:
KOKA upp en lag av vatten och socker.
Ansa rabarbern och skär dem i bitar.
Lägg ner dem i sockerlagen och låt dem
koka i 4 minuter.
Ta upp rabarbern och lägg dem i en
eldfast form.
Koka lagen tills den blir som sirap.
Rör ner vaniljsockret.
HÄLL lagen över rabarbern.
Rör ihop ägg,socker och smör.
Blanda ner kokosflingorna och mjölet.
Fördela degen över rabarbern med en
sked eller gaffel.
GRÄDDA i 200 grader, i ca 25 minuter
eller tills ytan är gyllengul.
SERVERA med vispad grädde.

mmm...så himla gott!
LYCKA TILL!

PAPRIKA GÖMMOR.

Det här var inte dumt heller.

FYLL små,röda, urgröpta paprikor
eller tomater - nästan ända upp till-
kanten med skalade räkor.
TOPPA med en sås av lika delar
vitlöksost och lättcreme fraiche.
KLICKA på rödkornskaviar och
strö över klippt gräslök.

En liten förrätt !
LYCKA TILL!

ANNORLUNDA AROMSMÖR.

Det här var jättegott!

1 stor gul paprika
200 g smör
1/2 röd tärnad paprika
1/2 grön tärnad paprika
2 tsk senap
1 pressad vitlöksklyfta
salt å peppar

Så här gör DU:
SKÄR ett lock av den gula paprikan
(vid skaftet)
Plocka ur hinnor och kärnor.
Rör smöret mjukt och tillsätt
övriga ingredienser.
Tryck ner aromsmöret i den
gula paprikan.
Ställ kallt att stelna.
Skär i tunna skivor och servera
till stekt och grillat kött.

Jättefint blev det och dessutom ser det fint ut!
LYCKA TILL!

MOROTSPATE MED NÄSSELSÅS. 10 SKIVOR..

Tillhör Du, som jag, dem som går ut på våren
 för att plocka de nya späda skotten av nässlor.
Här får Du smaka på !

800 g morötter
3 ägg
2 1/2 dl lättcreme fraiche
1 vitlöksklyfta
örtsalt och peppar

Så här gör DU:
SÄTT ugnen på 175 grader.
Smörj en sockerkaksform.
SKALA morötterna.
Dela dem i mindre bitar och koka dem
mjuka i lättsaltat vatten.
Låt dem rinna av och svalna.
Mixa dem till pure.
Vispa ihop ägg, creme fraiche,
pressad vitlök och kryddor.
Blanda med morotspuren.
HÄLL smeten i formen .
Grädda 40-50 minuter.
Täck med folie halva tiden.
Låt paten kallna innan Du stjälper upp den.

NÄSSELSÅS:
100-150 g förvälda nässlor
1/2 gul lök
2 msk margarin/smör
2 msk vetemjöl
3 dl grönsaksbuljong
2 1/2 dl matlagningsgrädde
örtsalt och peppar
Så här gör DU:
HACKA nässlorna fint.
Skala löken och finhacka den.
Fräs den i margarinet ett par min
på svag värme.
När den mjuknat strös mjölet över
och Du späder med buljong och grädde
till en sås.
BLANDA ner nässlor och krydda.
Låt såsen sjuda 5 min.

HOPPAS ATT DET SMAKAR!

SNABB KYCKLING-RISOTTO, 4 PERSONER.

Oj oj vad gott !
det här går snabbt att göra.

1 1/2 dl hackad,fryst gul lök
1 msk matfett
2 tsk curry
2 dl långkornigt ris
5 dl hönsbuljong(tärning)
1 färdigstekt eller grillad kyckling
100 g rökt skinka
1 paprika
1 dl majskorn eller gröna ärter
1/2 dl jordnötter

Så här gör DU:
FRÄS löken tillsammans med smör
och curry några minuter.
Tillsätt riset och rör om.
Slå på buljongen och koka sakta
under lock i ca 30 minuter.
SKÄR under tiden bort skin och
ben från kycklingen.
Du kan ev spara kycklingbenen hela.
Strimla skinkan och skär paprikan i
mindre bitar och blanda ner dessa
ingredienser bland riset.
Paprikabitarna kan fräsas i lite mat-
olja först,så blir de godare.
BLANDA också ner majskornen eller
ärterna samt kycklingen,skuren i
mindre bitar.
Värm alltsammans under lock.
Strö över jordnötterna och servera.
VILL Du ha en sås till kan Du röra
ihop den av 3 dl gräddfil,1 dl mango-
chutney och ev även 1 msk chilisås.

LYCKA TILL ,
HOPPAS ATT DET SMAKAR!

FÄRSKA LAXSKIVOR MED OSTTÄCKE. 4 PERSONER.

Fredags-mys, mmm vad gott!
Prova Du också!

1 paket djupfryst grön sparris
4 stora skivor färsk lax  i tunna
skivor (ca 400 g)
salt och citronpeppar
OSTTÄCKE:
3 äggvitor
1 dl riven ost med smak
1 tsk majsenamjöl
klippt dill,smör
GARNERING:
citronklyftor
SERVERING:
kokt pressad potatis.

Så här gör DU:
SÄTT ugnen på 225 grader.
Fördela sparrisen i 4 eldfasta portionsformar.
Lägg laxskivan över 2/3 av sparrisen.
Topparna på sparrisen skall synas.
Strö över lite salt och citronpeppar.
VISPA äggvitorna  till hårt skum.
Vänd försiktigt ner ost och majsenamjöl
samt klippt dill.
Klicka smeten över så att lite av laxen
och sparrisen syns.
Lägg en klick smör över sparristopparna.
GRATINERA  i ugnen tills osttäcket fått
fin färg och laxskivan är färdig ca 7-10 min.
SERVERA med pressad potatis och garnera
laxen med citronklyftor.

LYCKA TILL!

GOTT AV FISKBULLAR 4 PORT.

Gillar Ni fiskbullar ? mmm, jättegott !
Prova dessa nå'n gång.

1 paket djupfrysta fiskbullar
1 paket bacon (140 g )
1 purjolök
paprikapulver
nymald vitpeppar

Så här gör Du:
Tina de djupfrysa fiskbullarna .
Strimla och fräs bacon och purjolök
tillsammans i en stekpanna.
Låt sedan fiskbullarna fräsa med
en stund, så att de blir genomvarma.
Pudra över paprikapulver och tag
tillsist några tag med pepparkvarnen
över alltsammans.
Servera med en grönsallad och tomat.

SMAKLIG MÅLTID!

ENGELSK SNABB-MACKA 1 PERSON.

Det här gick undan!!

ÖPPNA en burk bönor i tomatsås.
Fördela bönorna på fyra rundskurna
brödskivor.
Strö över rikligt med finriven
smakrik ost .
GRATINERA  gyllengul och bubblande
het i 250 graders varm ugn.

Kanske som natt-macka ?
Gott var det iallafall!

POTATIS -OCH KASSLERGRATÄNG. 4 PORT.

Denna är käck, en allt-i-ett-rätt som
kan lagas i förväg och sedan värmas.
Servera med en grönsallad till.

8-10 medelstora potatisar
ca 3/4 kg
2 gula lökar
300g benfri kassler
2 dl lagrad riven ost
1/2 tsk salt
1-2 krm svartpeppar
1 tsk timjan
3 dl vispgrädde

Så här gör DU:
SÄTT ugnen på 225 grader.
Skala och skiva potatisen.
Skala och hacka löken.
Skär kasslern i strimlor.
VARVA potatis,lök,kassler
och ost med salt och kryddor
i en ugnssäker form.
Det ska vara potatis och ost överst.
Häll på grädden.
GRÄDDA långt ner i ugnen tills
potatisen blivit mjuk och ytan
fått fin färg,ca 45 minuter.

SERVERA med den sallad Du gillar.
SMAKLIG MÅLTID!

SOCKERFRIA KARDEMUMMABULLAR. 16 ST.

När Du ändå är igång prova dessa också!

25 g jäst
50 g smält smör/margarin
2 dl mjölk
1 dl Hermesetas strösötmedel
5-7 dl vetemjöl
FYLLNING:
1 ägg + ca 1/2 tsk flytande
Hermesetas sötningsmedel
2 tsk kardemumma
PENSLING:
resten av ägget från fyllningen
2-3 msk hackad mandel

Så här gör DU:
LÖS upp jästen i degvätskan av
smält smör och mjölk som värms
till 37 grader.
Rör i sötningsmedel och så mycket
mjöl att det blir en blank och smidig deg.
Låt den jäsa i 30 minuter till dubbel storlek.
KAVLA ut degen till en platta som är ungefär
lika stor som en vanlig ugnsplåt.
Pensla hela ytan med ägg som vispas ihop
med lite flytande sötningsmedel.
Strö på kardemumma.
RULLA ihop som en rulltårta och skär i 16 bitar.
Lägg bitarna med snittytan uppåt på plåt.
Jäs igen 30-40 minuter.
PENSLA  med resten av ägget och strä på
hackad mandel.
GRÄDDA bullarna 6-10 minuter i 225 grader.

mmm,
TREVLIG FIKASTUND!

SYSTER ELSAS CITRONPAJ . 6-8 BITAR.

Denna får Du inte missa, så himla god!

TILL  FORMEN:
1 1/2 dl vetemjöl
1 nypa salt
50 g smör
1 msk vatten
TILL KRÄMEN :
2 dl strösocker
saft och skal av 1 citron
2 msk potatismjöl
50 g smör
3 ägg-gulor
1 1/2-2 dl kokande vatten
MARÄNG:
3 äggvitor
3 msk strösocker

Så här gör DU:
HACKA  ihop bottendegen av
mjöl,salt, fett och vatten.
Kavla ut degen tunt och klä en
form ca 27 cm i diameter.
Nagga och grädda den, 
till lätt färg,ca 5 min  i 200-225
grader.
LAGA  till krämen.
Vispa i en kastrull ihop socker,
saft och skal av citronen,
potatismjöl,smör och gulor.
Späd med vatten,börja med
1 1/2 dl och sjud på svag värme
till en simmig och härligt gul
citronkräm.
Späd ev med mera vatten,om
den blir för fast.
BRED krämen över det gräddade
pajskalet i formen .
Vispa vitorna hårt och blanda i sockret.
Bred smeten över citronkrämen.
SÄTT in i ugnen igen och låt
marängen få lite färg.

Syster Elsas citronpaj kan serveras
ljummen eller kall och gärna med en
klick vispad grädde .

Syster Elsa - en riktig ängel på sjukhuset!

KYCKLINGKLUBBOR MED KRYDDSTARKT RIS. 4 PORT.

Smaka på detta, Du ångrar dig inte!

4 kycklingklubbor
3 msk matolja
1 påse Fajita kryddmix
KRYDDSTARKT RIS:
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2- 1 röd chili
   2 1/2 dl långkornigt ris + 6 dl vatten.
2 dl vatten 
1 burk krossade tomater
1/2 dl tackosås
1 tsk salt
UGN:200 Grader.

Så här gör Du:
LÄGG de tinade kycklingklubborna
på ett eldfast fat.
Pensla dem med matoljan.
Krydda med kryddmixen runtom hela
kycklingklubban.
STEK mitt i ugnen ca 35-45 minuter
eller tills köttsaften är helt klar.
Vänd kycklingklubborna efter halva tiden.
SKALA och finhacka lök och vitlök.
Kärna ur och finhacka chilin.
Fräs lök och chili i lite matfett.
TILLSÄTT  lök å chiliröran  och låt det fräsa med en stund.
Späd med vatten, krossade tomater och tacosås.
Tillsätt salt.
LÅT riset koka under lock på svag värme
ca 18-20 minuter eller tills vätskan har kokat in.
Ha gärna lite gröna blad och tomater till.

SMAKLIG MÅLTID!

ORIENTALISK KORVGRYTA . 4 PORT.

HEJ!
Nu bjuds det på KYCKLINGKORV .
Inte alls dumt faktiskt .


500g kycklingkorv berliner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
1 röd paprika
1 buljongtärning
1 msk soja
1 msk vinäger
1 liten burk ananas
salt å peppar
1 tsk basilika
1 tsk dragon
2 dl djupfrysta ärter

Så här gör DU:
SKALA löken och skiva den tunt.
Skala och hacka vitlöken.
Fräs löksorterna i lite matfett tills
löken är mjuk och glansig.
KÄRNA ur och strimla paprikan.
Rör ner den i grytan tillsammans med
tomatkross,buljongtärning,soja,vinäger
och spadet från ananasen.
Låt allt koka upp och puttra några minuter
på svag värme.
SKÄR korven i slantar.
Lägg ner dem i grytan tillsammans med
basilika och dragon.
Låt grytan koka upp på nytt och sjuda
några minuter.
TILLSÄTT ananas och ärter.
Låt grytan sjuda ytterligare några minuter.
Smaka av med salt och peppar .

SMAKLIG MÅLTID.

KÅLPUDDING 4 PORT.

Ååå..så gott .

3 dl finhackad vitkål
2 dl hirs
5 dl grönsaksbuljong eller vatten
1 msk Vecon
1 tsk basilika

Så här gör DU:
KOKA upp hirsen och låt den sedan stå och svälla över natten.
Lägg vitkål och lök i botten  på en eldfast form .
Bred ut hirsen överst .
Blanda 1 msk Vecon i ljummet vatten eller grönsaksbuljong
och häll över puddingen.
GRÄDDA  i 225 grader varm ugn i 30-40 minuter, eller tills
lådan får en fin färg.
GARNERA  med tomat och dill.

HOPPAS PÅ SMAKLIG MÅLTID!

BOVETE-LÅDA. 4 PORT.

Detta är himla gott tycker jag ...
Prova DU också.

3 dl okokt bovete  (skölj bovetet noga,läs på paketen)
1/2 - 1 liter vatten eller grönsaksbuljong
2 st finhackade råa lökar
2 dl finhackad rå blomkål
1 dl hirsflingor
2 dl finhackade jordärtskockor
1/2 tsk basilika
SMAKSÄTT med vegetabilisk buljong efter smak.

Så här gör DU:
LÄGG hel bovete i en eldfast form.
Gör en redning av alla de övriga ingredienserna.
Häll redningen över lådan och grädda i 225 grader
varm ugn i 20-25 minuter.
GARNERA  med rädisblommor och gröna blad.
SERVERA med blomkål och svamp.

mmm...
SMAKLIG MÅLTID!

FYLLDA GRAHAMSBULLAR 4 PORT.

SKÄR ett lock på bullen.
Ta ur lite av innanmätet. Fyll bullen och sätt på locket.

FYLLNING:
1liten burk tartex
2 klyftor pressad vitlök
1 msk finhackad gul lök
2 msk finhackad persilja

Så här gör DU:
RÖR ihop alltsammans i en skål.
Fyll bullarna och sätt på ett salladsblad
tillsammans med locket.
Ställ bullarna på ett stort fat med tomat-
skivor på botten.

SERVERAS  gärna till en god grönsaksbuljong
med näsla i .

HOPPAS ATT DET SMAKAR!

BONDBÖNEFÄRS 4PORT.

Vad säger Ni om detta?
Vi provar, jag tycker om det.

8 dl buljong
4 dl skalade råa bondbönor
2 dl finhackad gul lök
2 dl hirsflingor
2 dl finhackad purjolök
1/2 tsk timjan

Så här gör DU:
LÄGG bondbönorna och löken i en form.
gör en redning av buljongen och hirsflingorna.
Smaksätt med timjan eller basilika.
HÄLL redningen över bondbönorna och löken.
GRÄDDA i god ugnsvärme 200 grader i 20-25 minuter.
Garnera medlätt förväld blomkål.

SERVERA med lite citronolja, att hälla  över färsen.

SMAKLIG MÅLTID!

BLOMKÅLSLÅDA 4 PORTIONER.

Hej igen,
emellanåt längtar jag efter mera grönsaksrätter
och då blir det inget kött eller fisk alls.
Får jag bjuda på några?

7-8 dl grönsaksbuljong
2 dl kokta linser
1 medelstort blomkålshuvud
1/4 medelstor selleri
2 medelstora gula lökar
1 dl hirsflingor
1/2 tsk basilika
eller libbsticka

Så här gör DU:
HACKA löken och lägg i botten på en eldfast form.
Skär sellerin i små tärningar eller riv dem på rivjärn
och lägg över löken.
HACKA blomkålen och strö över tillsammans med
linserna.
Gör en redning av vätskan,hirsflingor och kryddor
och häll över lådan.
GRÄDDA i 225 grader, ca 25 minuter.

HOPPAS ATT DET SMAKAR !

UNGERSK GULASH 4-5 PERSONER.

En "het " rätt som jag verkligen vill dela med mig av.
 Jättegott med kokt potatis till och inlagd pressgurka
mmm.. mums!

500 g benfritt nötkött i små bitar
(kalv el. fläskkött går också bra)
500 g skivad gul lök
2-3 msk smör /margarin
1 msk paprikapulver
1- 1 1/2 dl vatten
1 pressad vitlöksklyfta
1 1/2 tsk salt
2 krm mejram
1 burk tomater

Så här gör DU:
BRYN köttet och lägg det i en gryta.
Bryn löken och lägg den i grytan.
Tillsätt paprikapulver,vitlök,salt och
mejram.
Späd med vatten och tomater med spad.
SJUD grytan under lock på svag värme
tills köttet är mört  och löken sönderkokt,
ca 1 timme.
SERVERA med potatis eller ris och
pressgurkan + någon grönsak som DU gillar.

SMAKLIG MÅLTID!

STOR-PIROG 4 PERSONER.

Gillar Ni piroger? nja, så där, kan jag väl säga.
Men övriga i familjen gillar det.
Så prova Du också!

DEG:
125g  smör/margarin
125 g kesella
250 g mjöl
1/2 tsk salt
FYLLNING:
200 g oxfärs
1 liten gul lök
1 morot
150 g svamp
2 msk smör/margarin
1/2 tsk curry
salt å peppar
1 dl creme fraiche
ägg till pensling

Så här gör DU:
BLANDA ihop alla ingredienserna till degen
och arbeta ihop den.
Låt degen vila kallt i 30 minuter.
FRÄS färsen i smör/margarin och smula
sönder den med en gaffel.
Hacka löken,skala och riv moroten och
skiva svampen och lägg alltsammans i färsen
och fräs en stund.
Krydda med curry,salt å peppar och rör i
creme fraiche och låt det puttra ett par min.
Låt röran svalna.
KAVLA ut degen på bakplåtspapper till en
stor rundel.
Lägg fyllningen på ena halvan och vik över degen.
Nyp ihop kanterna ordentligt och pensla med upp-
vispat ägg.
GRÄDDA pirogen i 200 grader i 30 minuter.

Klart!
SMAKLIG MÅLTID!

ELISABETHS ANANASPAJ.

Den här är jättelätt att göra
och fort går det.

3 dl vetemjöl
1,5 hg smör/margarin
1 tsk bakpulver
1 dl socker
FYLLNING:1 burk krossad ananas(400g)
1 burk creme fraiche
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl socker

Så här gör DU:
Blanda ihop,och tryck ut i en rund
smörad å bröad form.
BLANDA fyllningen och häll
i formen
GRÄDDA i 200 grader i 30-35 min.

Så, nu kan NI njuta mmm....så himla go' .

LASSES JÄTTEGO'A MARÄNG-TÅRTA

Ååå, hej igen alla Ni som kikar på min matsida.
Nu är jag igång igen.
Tänkte börja med en underbart go' tårta .

3 äggvitor
2 1/4 dl socker
3 dl puffat ris(Vårgårda)
FYLLNING:
2 msk vetemjöl
1 dl vatten
1 äggula
50 g smör/margarin
50 g blockchoklad
1 dl florsocker
1 1/2 dl vispgrädde
GARNERING:
ca 50 g blockchoklad

Så här gör DU:
VISPA äggvitan till hårt skum.
Rör försiktigt ner sockret och vispa kraftigt
tills smeten blir styv och seg.
Blanda försiktigt ner Vårgårdaris.
LÄGG smörpapper på en plåt.
Bred ut smeten till 2 avlånga bottnar ca 15-30 cm .
GRÄDDA bottnarna i svag ugnsvärme,
100-125 grader ca 45 minuter.
SMÖRKRÄM/FYLLNING:
BLANDA mjöl och vatten i en kastrull
och låt det koka under omrörning några minuter.
Tillsätt bitar av blockchoklad och låt dem smälta
i mjölblandningen.
Rör i ägg-gulan och låt krämen svalna.
RÖR matfett och socker mjukt.
Tillsätt krämen lite i taget.
BRED smörkrämen över den ena bottnen.
Vispa grädden och bred den på smörkrämen.
Lägg på den andra bottnen
SMÄLT blockchokladen över vattenbad
och ringla chokladen över marängen i det
mönster DU tycker är fint.
Så , nu är det klart!

TREVLIG FIKA-STUND!