HEJSAN !
SMAKA på dessa goda kakor , mm.. riktigt goda tycker vi !
Receptet fanns i en gammal skolköksbok, som vi fann när
vi städade i skolan , min väninna och jag !
Det var bara detta blad kvar i hela boken ! !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 dl vetemjöl + 1/2 dl grahamsmjöl
eller 2 1/2 dl fullkornsmjöl
125 g smör eller margarin
2 msk kaffegrädde
1/2 dl skalade sesamfrön
1 msk rörsocker
SÄTT ugnen på 225 grader
SÅ HÄR GÖR DU :
MÄT upp mjölet och skär fettet i bitar .
Finfördela smöret i mjölet till en grynig massa.
Tillsätt grädden och blanda till en deg .
Låt degen vila i kylen i minst 30 min .
TA upp degen på mjölat bord och dela den i 4 bitar .
Kavla ut varje bit, till 3 mm tjocka plattor .
Ta ut runda kakor med ett glas som är ca 5 cm i diameter.
LÄGG kakorna på plåtar med bakplåtspapper,
Strö över en blandning av sesamfrön och rörsocker.
GRÄDDA mitt i ugnen i 8 - 10 minuter eller till lagom färg.
Låt svalna på galler .
Kan frysas .
LYCKA TILL !
