HEJSAN !
EN MER EXKLUSIV HAMBURGARE FÖR DEN SOM GILLAR OLIVER.
KRYDDA MED RÖD CHILI ALLT EFTER TYCKE OCH SMAK .
Himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g nötfärs, gärna grovmalen
1 dl hackade svarta oliver
1/2 dl strimlad basilika
2 msk TOMATPURE'
1-2 msk finhackad röd chili
eller 1 tsk chilipeppar
1 tsk salt
1- 2 msk smör /margarin
GRATINERING :
4 skivor ost
4 hamburgerbröd
grönsallad och skivad rödlök
strimlad röd paprika och skivade
svarta oliver .
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER .
Blanda färsen med oliver, basilika TOMATPURE'
chili och salt och forma den till 4 biffar , något
större än hamburgerbröden .
Hacka biffarna lätt med en kniv så bullar de upp
sig vid stekningen .
STEK biffarna i smör ca 3 min på varje sida .
Lägg över dem på en plåt .
Täck varje biff med en ostskiva .
ROSTA snittytan på hamburgerbröden under grill-
elementet i ugnen , passa så att de inte bränns .
SÄTT in biffarna mitt i ugnen , ca 5 minuter, tills
osten har smält
TÄCK underdelen av bröden med strimlad sallad och
skivad rödlök . LÄGG på biffarna .
TOPPA med röda paprikastrimlor och skivade oliver .
LÄGG på bröd-locket och servera med småbladssallad .
LYCKA TILL !
.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................SÄTT
