HEJSAN !
Det här händer inte för ofta att jag gör
den här omeletten , - med rödlök ,
men den var lika god som någon annan .
Så varsågoda !
HÄR ÄR RECEPTET ;
1/2 rödlök
6 champinjoner
1/4 vitlök
1 tsk smör /margarin
2 ägg
salt
svartpeppar
1 msk hackad persilja
SÅ HÄR GÖR DU :
1, SKALA och skiva rödlöken tunt .
Skiva champinjoner och finhacka vitlöken .
2, HETTA upp en stekpanna med lite smör
och bryn lök, champinjoner och vitlök
någon minut .
Vispa ihop ägg med salt och peppar .
3, HÄLL smeten i stekpannan och låt steka tills
omeletten är fast .
Toppa med persiljeblad .
mm...! Himla gott !
SMAKLIG MÅLTID !
